Descrizione
Cocchi cerca con TOTO CORDE l’espressione della centenaria tradizione piemontese del metodo classico con la struttura e la potenza delle uve coltivate in Alta Langa.
TOTOCORDE è la nostra etichetta bandiera dell’Alta Langa DOCG.
È una classica cuvée di uve Pinot nero e Chardonnay.
La sua qualità deriva da uve impeccabili, una competenza nella produzione di vini spumanti e una lunga fermentazione per almeno 48 mesi nelle nostre storiche cantine
80% Pinot Nero
20% Chardonnay
Raccolta delle uve a mano in cassette.
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